スタミナラーメン鬼山（渋谷・道玄坂）

だいぶ前の話なんだけど、渋谷にいてラーメン食べたくなって、調べてたら「スタミナラーメン」という文字が目に入った。

スタミナラーメン鬼山。道玄坂。

スタミナラーメンって東京でも店が少ないから、それだけで行く気になった。

スタミナラーメン

黒い

運ばれてきたとき、まず色に驚いた。

スープが黒い。というか、こってり系の醤油ラーメンよりさらに黒い。

玉ねぎがたくさん入ってて、うずら玉、お肉、ネギ。具がいっぱい詰まってて、全体的にずっしり感がある。

卓上に生卵の小皿が来て、途中で溶いて入れる感じだった。

あれ、なんか好きなやつ。途中で味が変わるの楽しいし、まろやかになる。

味はよく覚えてないけど

正直、だいぶ前に行ったから細かいところは忘れてる。

でも「美味しかった」っていう記憶は残ってる。スタミナ系って、食べてる途中に「あ、これ好きだ」ってなる感じがある。

ガツンとくるんだけどしつこすぎない、みたいな。食べ終わったあとの満足感が普通のラーメンより重め、みたいな。

渋谷で食べたくなったらまた行こうかなと思ってる。選択肢として覚えておきたい店。

スタミナラーメンは茨城県水戸市が発祥とされるご当地グルメ。濃いめの醤油やオイスターソースをベースにした黒いスープに、モツや野菜をたっぷり乗せるのが特徴。東京でも店が少ないジャンルなので、見つけたときはわりとテンションが上がる。

店舗情報

エリア渋谷・道玄坂
ジャンルスタミナラーメン

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