上野で担々麺食べたら、パイコーが乗ってた

寿限無担々麺（上野）

急に担々麺の気分になる日って、ない？なんかもう無性に食べたくなって、上野まで来てしまった。

寿限無担々麺上野パイコー担々麺

担々麺食べに来たら、メニューに「パイコー担々麺」って書いてあって。たしか水曜日のダウンタウンでパイコーメンってのが出てきたことあって、なんか美味しそうって頭に残ってた（あのときは別の店のやつだけど）。

担々麺にパイコー、アリじゃんと思って即決した。

ここ、実はチェーン店みたいで。普段そんなにチェーン系には入らないんだけど、まあせっかく来たし、と思って入ってみた。

頼んだのはパイコー担々麺。パイコーって揚げた豚バラのことで、担々麺の上にどーんと乗ってる。

パイコー担々麺俯瞰

美味しいね、これ。担々麺のスープが本格的で、ちゃんとごま感と辛さとコクがある。

チェーン店だからって侮れない。パイコーとスープの組み合わせがよくて、気づいたらかなり食べ進めてた。

麺リフト

ご飯が無料でつけられるのはいい。白ご飯に担々麺スープを少しかけて食べると最高だった。

ただ、チャーハンがメニューにないのは大問題だよね。担々麺食べながら「チャーハンもあったらなあ」ってなった。絶対合うのに。

会計は現金のみ。私、キャッシュレス派だから現金持たないことも多いんだけど、今日はたまたま財布持ってた。危なかった。

スープは飲み干す主義なんだけど、最近食後にお腹壊すことが多くて。今日はちょっとだけにしといた。

……大人になったってことかな。

担々麺のルーツは中国四川省で、天秤棒（担担）で売り歩く屋台料理が原型。日本に伝わって広まったのは1950〜60年代ごろとされている。今の日本の担々麺は独自進化していて、ごまベースでスープたっぷりのスタイルが定番になってる。

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